Скільки має стояти торт після збирання?
Зібраний торт необхідно охолодити протягом 8 годин, мінімум 4. Крем має стабілізуватися. Якщо торт використовуватиметься як нижній ярус у багатоярусному торті, рекомендую покласти зверху прес 1-2 кг.
Які є начинки для торта?
Начинки для тортів
- Праліне Фірмовий шоколадний бісквіт з додаванням чорного шоколаду, прошарований шоколадно-молочним мусом у поєднанні з прошарком горіхового праліне та вафельної крихти.
- Чорничний мус У цієї начинки ніжний та делікатний смак. …
- Мокко (кавова) …
- Йогуртова …
- Зметанна …
- Тірамісу …
- Тірамісу полунична.
- Сирна