Засинати кава в вирву, розрівняти кавову таблетку, поставити вирву на посуд, у якому робитиметься напій (чашка, сервер). Далі вирву і сервер потрібно встановити на ваги та відтарити. Запускаємо таймер і вливаємо воду з чайника круговими рухами, не торкаючись стінок воронки.28 січ. 2022 р.
Як пити каву з лійки?
Тобто вливати потрібно досить швидко, але плавно і дбайливо, щоб вода поступово проходила через кава. Впіймайте момент руху всередині воронкиколи всі частинки, танці, беруть участь у заварюванні. Влив воду, чекаємо, поки вся вода повністю пройде через кава, тільки після цього можна зняти вирву.
Який помел каву для вирви?
Ступінь помелу Помел для пуровера потрібний середній: більша, ніж для еспресо, але дрібніша, ніж для френч-преса.