Чи потрібно точити керамічні ножі?
Як правило, керамічні ножі служать кілька років, причому їх не треба заточувати – це відмінна перевага керамічних ножів від металевих. Найчастіше ніж з металевим мечем втрачає свою гостроту вже через тиждень після заточування, навіть якщо ним помірно користуватися.
Як можна заточити керамічний ніж у домашніх умовах?
Зазначимо, що керамічні ножі мають особливу крихкість, тому для заточування таких виробів необхідно використовувати спеціальне обладнаннятоді ніж прослужить Вам довго і буде виконувати свою роботу добре!