Як зробити, щоб лаваш був м'яким?
Збризкайте кілька разів засохлий лаваш водою і відправте його на пару хвилин у духовку. Так лаваш знову стане ароматним, м'яким та пластичним. Отже, його треба з'їсти, поки він гарячий. Для цього є безліч варіантів начинок.
Скільки потрібно смажити лаваш?
Акуратно викласти коржик на суху розігріту сковороду і смажити секунд 30 – 40 з кожного боку. Готовий лаваш перекласти на дошку чи тарілку.