Добова норма споживання моркви – це три або чотири середні за розміром коренеплоди (приблизно 200 грамів). Також надлишок моркви в раціоні може спричинити каротинемію. Зазвичай цей стан вважають небезпечним.3 окт. 2021р.
Чи можна їсти багато сирої моркви?
Надмірне вживання моркви здатне спровокувати розлади шлунка та кишечника.. Коренеплід небажано додавати до раціону при хворобах печінки. Нездоровий орган неспроможна засвоїти каротин. Протипоказанням також є виразкова хвороба шлунка та ентерит.
Яка користь від сирої моркви?
У свіжому коренеплоді міститься найбагатший комплекс корисних елементів. До нього увійшли вітаміни: С, Е, D, РР та групи В, мікроелементи: сірка, хлор, калій, кальцій, фосфор, бір, мідь, селен, магній та багато інших. Морква є безперечним лідером за вмістом вітаміну А.