Соняшникове насіння багаті на білок, який містить безліч незамінних амінокислот, що забезпечують нормальний обмін речовин в організмі.. Також у соняшниковому насіння дуже багато ненасичених жирних кислот — олеїнової, стеаринової, лінолевої, пальметинової, арахідонової та ін.
Що корисного У смаженому насінні?
У смаженому насінні є повний набір антиоксидантів, які сприяють нормалізації роботи серця, а також запобігають старінню, позитивно впливають на працездатність печінки.. У будь-який момент можна купити смажені насіння як перекушування, особливо якщо ви стежите за фігурою.
Яка користь від смаженого насіння соняшника?
Насіння соняшнику багаті на вітаміни групи B (В1 – 1,84 мг на 100 г продукту, B2, B5, B6, B9). Сире насіння багате на ніацин – у 100 г міститься 8,335 мг ніацину, який забезпечує нормальну роботу нервової та травної систем, покращує стан шкіри.