Що не можна готувати у скороварці?
Простіше перерахувати деякі продукти, які, на думку виробників, готувати в скороварці не можна. Вони називають у цьому списку яблучні, брусничні компоти, перлову крупу, вівсяні пластівці та інші зернові культури, подрібнений горох, макарони, локшину, спагетті, ревінь.
Як правильно користуватися каструлею скороваркою?
Встановіть скороварку джерело тепла. Необхідно додати мінімальну кількість води або будь-якої іншої рідини для утворення пари. Але ніколи не заповнюйте скороварку більш як на 2/3. При приготуванні їжі, у процесі приготування якої утворюється піна, не заповнюйте скороварку більш ніж наполовину.