Що робити, якщо сир запліснів Якщо на сирі твердих сортів утворилася пліснява, не потрібно викидати весь шматок. Гострим ножем необхідно видалити цвіль, зрізати уражену грибом ділянку на глибину 1-2 мм, а решту продукту загорнути і зберігати за правилами. Вживати його в їжу абсолютно безпечно.
Чи можна їсти сир, на якому з'явилася цвіль?
У більшості випадків для твердих і напівтвердих сирів достатньо видалити цвіль ножиком, підрізати 1-2 мм. сиру під пліснявою і спокійно робити бутерброд. А от якщо пліснява виникла на йогурті, кремових сирах, типу філадельфія, рікотта, тоді краще викинути всю упаковку.
Як очистити сир від цвілі?
0:27Кліп, що рекомендується · 45 сек.