Як використовувати плоди бамії?
Сформовані та встиглі плоди бамії можна варити, смажити, тушкувати та готувати як з іншими овочами, так і окремо. Бамію можна консервувати. Сівообіг – один із основних факторів підвищення врожайності бамії.
Що таке бамія і з чим її їдять?
Бамія (лат. Hibiskus eskulentus) трав'яниста рослина сімейства Мальвові. Бамія поширилася світом із тропічної Африки. Молоді стручки овочевої культури вживають у їжу: додають у салати та супи, сушать, заморожують, їдять як самостійну страву.