Де використовують курячі лапки?
Курячі лапки використовуються в низці регіональних китайських кухонь; вони можуть бути подані як закуска до пива, як м'ясна страва, зварена в супі або як основна страва.
Що китайці роблять із курячими лапками?
У Китаї курячі лапки вважаються великим делікатесом: їх роблять страви з додаванням кисло-солодкого соусу, і навіть продають в упаковках як чіпси.