Як переробити помутнілі мариновані огірки?
Якщо помутніли банки із солоними огірками, то потрібно злити розсіл, прокип'ятити його, залити огірки на 5 хвилин, потім знову злити його і ще раз прокип'ятити. Остудити трохи розсіл і залити в банки, закривши їх чистими поліетиленовими кришками.. Далі вони зберігатимуться нормально.
Чи можна їсти огірки, що помутніли, в банках?
Чи можна їсти каламутні огірки, якщо банка здулася Вживати можна тільки ті плоди, які не розм'якшилися, у яких зберігся нормальний запах і колір. Непошкоджені огірки можна додавати в розсольник або солянку, наприклад, тобто в страви, де вони пройдуть додаткову термічну обробку.