Навіщо потрібен вершковий сир?
Вершковий сир допомагає відновити енергію, підвищити імунітет. Білки, що містяться в вершковому сирі, є будівельним матеріалом для клітин, а гліцин покращує мозкову діяльність. Калорійність у всіх сирів різна, вона може досягати 375 ккал на 100 г вершкового сиру, тому зловживати не варто.
У чому різниця між вершковим та сирним сиром?
Головна відмінність: для цього вершкового сиру повинні використовуватися вершки, а для сирного – молоко. Це і визначає консистенцію, склад та смак продуктів.