Російська назва «шампіньйон» походить від фр. champignon, що означає просто "гриб".
Як зрозуміти що печериця?
Будь-які гриби, не тільки печериці, мають специфічний грибний запах. Але яскраво виражений запах є лише тоді, коли гриби свіжі. Коли печериці пахнуть підвальною вологою, гниллю, хімією чи іншими добавками – вірний знак, що їх у їжу вже вживати не можна.
Чим корисні печериці для жінок?
За вмістом фосфору, який необхідний для роботи мозку, серця, печінки, суглобів та зубів, гриби дуже близькі до морепродуктів. Ще печериці містять вітаміни групи B і так необхідний організму ретинол, який підтримує красу шкіри, волосся та нігтів, попереджаючи передчасне старіння.