Який матеріал найкращий для обробної дошки?
Кращі сучасні матеріали для обробних дощок. бамбук та каучукове дерево гевею. Такі дошки дуже практичні, оскільки не вбирають запахи їжі, не деформуються від води та перепадів температур, на них не утворюються подряпини та тріщини.
Яке дерево найкраще для обробної дошки?
«Найкращим варіантом для виготовлення дерев'яних дощок є береза (сосна, бук, дуб, бамбук).» З цього списку лише дуб та бамбук підходять для виготовлення дощок, при цьому мають певні недоліки.