Рекомендовані продукти та страви: М'ясо та птиця: Парові та відварені страви з яловичини, молодої нежирної баранини, курей, індички. Парові котлети, биточки, зрази. Риба: Нежирні види без шкіри, зварені у воді, на пару. Молочні продукти: Молоко, вершки, некислий кефір, кисле молоко, ацидофілін, йогурт.
Що можна їсти при гастриті та виразці шлунка?
Список дозволених продуктів
- Супи на воді з додаванням круп: манної, рисової, вівсяної.
- Суфле або пюре з відварного нежирного м'яса, наприклад, індички, кролика або курки.
- Нежирні сорти риби також у вигляді пюре або суфле.
- Каші з рису, гречки чи вівсянки, зварені на воді та перетерті.
Що дуже корисно при гастриті?
Корисні будуть парові котлети з риби або м'яса, відварена курятина, овочеві пюре, сир, відварні яйця та омлети, приготовані на пару. Дозволено також киселі та ягідні муси.