У чому різниця між оладками та млинцями?
Якщо з оладками та млинцями все дуже просто: перші – пишні та розміром з дитячу долоньку, другі – тонкі та займають собою весь діаметр сковороди, то «млинці» багато хто вважає зменшувально-пестливим словом, а «крепи» – просто запозиченим.
Що корисного у млинцях?
Користь млинців обумовлена їх складом, який завжди входять яйця, рослинна олія та борошно. У складі борошна міститься високий відсоток клітковини та харчових волокон, які необхідні для хорошого метаболізму. А наявність у складі страви олії дає певну кількість ненасичених жирних кислот.