Якщо салат залишити в тісноті, він стане рости вгору, а потім ослабне і пропаде. Для повноцінного зростання салату необхідно його удобрювати.22 квіт. 2016 р.
Як має рости салат?
Качан салат висаджують однорядковими рядами 45 см один від одного. Листовий салат можна сіяти протягом усього літа, рядами 15-20 см один від одного. Густіші насадження призводять до огрубування рослин. Якщо ви вирощуєте салат із насіння, то садити його потрібно на глибину 1-1.5 см лише у вологий ґрунт.
Чому салат треба рвати, а не різати?
Салат-латук (увесь, крім ромена) виглядає краще, якщо його рвати, а не різати. В цьому випадку шматочки відокремлюються природним лініям розриву, а коли салат ріжуть, це ушкоджує його клітини, так що він виглядає "битим" і буріє.