Що робити з червоною ікрою, якщо вона засохла?
Залийте зцідженим чаєм ікру з розрахунку одна частина ікри на одну частину завареного чаю, або одна частина ікри на дві частини чаю, залежно від цього, наскільки сильний запах. Промийте в заварці 5-7 хвилин, акуратно помішуючи, щоб|аби| не полопалися ікринки. Зцідіть ікру через марлю чи сито, дайте стекти. Спробуйте смак.Похожі
Як відновлюють ікру?
Насправді це не натуральна ікра, а ікорна маса з додаванням комплексних харчових добавок. У процесі її виготовлення пошкоджені некондиційні ікринки ретельно перемішують в однорідну суміш, потім надають їй форму кульок з оболонкою.тим самим відновлюючи структуру ікри.