Як правильно спекти паску в паперовій формі?
Паперові форми наповніть тестом на третину і поставте випікатися у духовку до 180 градусів.. Такі паски випікаються 35-40 хвилин. Форми обсягом приблизно 400-500 г.
Чим змастити паску перед випіканням?
Як тільки паска охолола, поверхню треба змастити розтопленим вершковим маслом. Це збільшить час зберігання паски. Якщо ви хочете зберігати паски довго, потрібно накрити полотняним рушником і залишити в теплому місці.