Чи потрібно відварювати опеньки перед тим як смажити?
Перед жаркою варити їх не потрібноможна відразу викладати на сковороду.
Скільки часу смажити гриби опеньки?
30 хвилин Влийте олію, розігрійте і додайте цибулю. Обсмажуйте до золотистого кольору. Зменшіть вогонь до мінімального, додайте опеньки, посоліть, поперчіть. Смажте протягом 25-30 хвилин, періодично помішуючи.