Як швидко довести олію до кімнатної температури?
Якщо ви наріжете масло на шматки, а не залишите його в одному великому брикеті, воно нагріється до кімнатної температури набагато швидше. Наріжте його тонкими скибочками або шматочками, і приблизно через 10 хвилин у вас буде розм'якшене масло.
Як за старих часів збивали масло?
У давнину найуживанішим способом приготування олії було тоді перетоплення сметани (вершків) у російській печі. Маслянисту масу, що відокремлювалася, студили і потім збивали дерев'яними мутовками або лопатками.. Готова олія промивалася у холодній воді.