Чим змастити готові манти?
Тому змастити їх олією потрібно особливо ретельно і не лише знизу, а й з боків. Краще буде вмочити їх у масло. Змащуємо і сітку дуршлагу. Просто тримайте його над розкладеними на тарілці мантами і змащуйте, хай олію на них капає.
Скільки цибулі потрібно покласти у манти?
Манти з м'ясом
- 700 г баранини
- 300 г яловичини
- 100 г курдючного чи нутряного сала
- гарбуз – 500 г
- 6 цибулин
- борошно – 500 г
- яйце – 1 шт.
- сіль