Якщо ваші макарони раптом вийшли надто сухими або підливка дуже густа, то цю воду можна додати для покращення смаку та зовнішнього вигляду. Якщо ви хочете отримати ідеальну пасту, готуйте макарони злегка недовареними. У процесі гасіння разом із соусом вони обов'язково доготуються до правильного стану.
Як пожвавити сухі макарони?
Найпростіший спосіб – підігріти макарони на сковороді з вершковим маслом|мастилом|, залити яйцем і посипати сиром. Якщо цей варіант набрид, настав час експериментів.
Як зробити що б макарони не були сухими?
- Правильне співвідношення інгредієнтів. Запам'ятати потрібно просту формулу: на кожен літр рідини має доводиться не більше 100 грамів макарон. …
- Коли додавати продукт у воду Ні у жодному разі не можна відправляти макарони у холодну рідину. …
- Коли солити блюдо.
- Не використовувати кришку …
- Залишити трохи води