Що закривають на зиму у вересні?
Можна заготовляти яблучне повидло, компоти та сік. На городі збирають останні плоди літніх овочів. Можна закривати салати та овочеве асорті на зиму. Дозрівають дині та кавуни – у вересні вони найсолодші та соковитіші.
Що можна консервувати у листопаді?
Навіть зараз, наприкінці місяця, а потім і в останній місяць осені ще можна встигнути законсервувати деякі смаколики, наприклад, фрукти та ягоди, а також деякі овочі та овочеві салати. Мариновані опеньки швидкого приготування – один із варіантів вдалої зимової заготівлі.