Перша письмова згадка про приправлені спеціями медові коржики. близько 350 року до зв. е. Вже давні єгиптяни знали про них. Римляни знали «panus mellitus» — намазані медом коржики, які з медом і випікали.
Де з'явився перший пряник?
У IX столітті на Русі з'явилася випічка, яка чимось нагадувала сучасні пряники. Ці ласощі привезли варяги і називалися вони «медовим хлібом». Медовий хліб готували з меду, житнього борошна та ягідного соку, іноді до нього додавали трави та прянощі. Існував такий вид пряників, як розгінні пряники.
Як називалися перші пряники на Русі?
Перші пряники на Русі називалися «медовим хлібом», їхній рецепт привезли до нас варяги близько IX століття.