Коли краще їсти сир — на сніданок чи вечерю? Найкращий час для сиру перша половина дня. І це є наукове обгрунтування. У кисломолочних продуктів високий інсуліновий індекс, тобто вони сильно стимулюють синтез інсуліну, звідси й підвищене почуття голоду. 2022 р.
Коли краще їсти сир ранком чи вечір?
Дорослим сиром краще їсти вранці, тому що він затримує рідину. Виняток становлять матері-годувальниці. Їм, як і дітям, сир, який дає білок для зростання, краще їсти його ввечері, пояснила в інтерв'ю радіо Sputnik доктор медичних наук, лікар-дієтолог Маріят Мухіна.
Коли не можна їсти сир?
Кому протипоказаний сир? персональна непереносимість, алергія на молочний білок та захворювання нирок (через високий вміст білка сир навантажує органи системи, що виводить). Також акуратніше варто ставитися до сиру, якщо у вас є ожиріння або атеросклероз.