Сезон збору волоського горіха залежить від регіону, зазвичай припадає на кінець серпня – кінець вересня. Хтось зриває горіх з дерева в зеленому навколопліднику, інші чекають доки горіх повністю дозріє, зелена шкірка почне сама відокремлюватися і горіх осипеться, і тільки тоді приступають до збирання врожаю.
Коли розпочинається сезон горіхів в Україні?
В Україні дозрівання горіха передбачається у період з серпня і триває до середини жовтня. У наших побутових умовах струшування горіхів виглядає, як удари об гілку довгими дерев'яними прутами.
Коли урожай горіхів?
Збирання врожаю волоського горіха відбувається з початку вересня до кінця жовтня– Точний час залежить від місця розташування та сорту горіха. Якщо в саду ростуть різні сорти горіха, вони можуть дозрівати протягом усього цього періоду і сезон може бути кілька підходів по збору.