Нерестові скупчення мінтаю дуже щільні. Сам нерест у різних місцях Тихого океану починається у час. Так, нерест мінта у Беринговому морі буває навесні та влітку (з березня по вересень), біля берегів Кореї – взимку та навесні (з листопада по березень), у Камчатки – навесні.
Якого місяця ловлять мінтай?
У наприкінці березня – на початку квітня до берегів південного Примор'я масово підходить мінтай, і, відповідно, починається масова аматорська ловля мінтаю.
У чому різниця між Хеком та мінтаєм?
Тушка мінта трохи темніше хека. На спинці у мінта є темні плями, які допомагають рибі ховатися від хижаків, хека цих цяток немає. Не на всіх заморожених тушках видно плавці. Але якщо видно, то у мінта має бути три окремі плавці зверху, у хека а спинні плавці негаразд явно розділені.