Індукційні варильні панелі безпечніше, ніж електричні. Це пов'язано з тим, що поверхня індукційної панелі залишається холодною, а сам посуд – єдине джерело тепла. Звісно, навколо зони на приготування їжі залишаються незначні сліди залишкового короткочасного тепла, які швидко розсіюються.15 сент. 2021р.
Що краще індукційна плита чи звичайна?
В середньому індукційна плита економить 20-30% КВт в порівнянні зі звичайною електричною. Це відбувається через те, що у звичайній плиті багато зайвого тепла йде на нагрівання навколишнього простору. Особливо, якщо кружок конфорки своїми розмірами перевищує діаметр посуду.
Які мінуси індукційної плити?
При вражаючій кількості плюсів у індукційних плит є недоліки, які поки не дозволяють їм стати найпопулярнішим видом кухонної техніки:
- Необхідність відмовитися від посуду зі скла та алюмінію. …
- Ціна. …
- Крихкість склокерамічних поверхонь. …
- Складний ремонт. …
- Помітне зниження потужності при поєднанні панелей.