Желатинові добавки покращують стан кісток, рухливість суглобів, приносять полегшення при артриті.. А ще желатин – джерело білка. Желатин сприятливо впливає на обмінні процеси, сприяє покращенню роботи головного мозку, м'язової та нервової систем. Желатин допомагає схуднути, оскільки пригнічує почуття голоду.
Чи можна щодня їсти желе?
Це залежить від рецепту приготування. За добу у ваш організм має потрапити 10 г колагену (желатину). У середньому така його кількість міститься у 500 г фруктового желе. Саме стільки треба з'їдати щодня.
Яка користь від желатину для здоров'я?
Желатин містить амінокислоти, включаючи гліцин, які зміцнюють слизову оболонку кишечника і, отже, зменшують запалення. Лікарі застосовують гліцин для поліпшення травлення та стану шкіри, зміцнення суглобів, серцево-судинної системи та когнітивного здоров'я.