Застосування насіння кмину позитивно впливає вироблення секреції в шлунку. Препарати, виготовлені на їх основі, мають жовчогінну та спазмолітичну дію.. Їх також приймають при запорах та підвищеному газоутворенні.
Які хвороби лікує кмин?
Чорний кмин має потенційні лікувальні властивості при астмі, діабеті, високому кров'яному тиску, чоловічому безплідді, масталгії (біль у грудях у жінок)проте немає остаточних доказів його лікувальних властивостей.
Чи можна їсти насіння кмину?
Не багато хто знає, що в їжу можна, можливо використовувати не тільки насіння кмину. Молоде листя і стебла, зрізані в травні, можна, можливо додавати у вітамінні салати, суп, а також у заправки та соуси до м'ясних та рибних страв. З насіння кмина виробляють кминове масло, багате на залізо, марганець та інші корисні мікроелементи.