Як правильно заварювати та пити зелений чай?
Для заварювання зеленого чаю я рекомендую використовувати охолоджений окроп. Температура води варіюється від 75 до 85 градусів. Це дозволяє знизити ризик прояву зайвої терпкості та гіркоти у смаку.
Коли не можна пити зелений чай?
Від вживання цього напою краще відмовитись при гіпертонії, глаукомі, вагітним, людям з проблемами шлунково-кишкового тракту, нервовим виснаженням, підвищеною збудливістю та у стані депресії.. З інших мінусів зеленого чаю – зниження засвоюваності заліза, кальцію, магнію та фолієвої кислоти.