Зелена редька багата на вітамін А, він покращує здоров'я очей і є потужним антиоксидантом, що допомагає в боротьбі проти окислювального стресу. Зелений коренеплід корисний для нервової системи, він підвищує регенерацію тканин організму і позитивно впливає на стан шкіри і волос.19 дек. 2022 р.
Навіщо потрібно їсти редьку?
Нормалізує обмін речовин, очищає організм від шлаків, сприяє звільненню від зайвої ваги.. Користь редьки ще й у тому, що, маючи довгий термін зберігання, (мова йде про редьку чорну) вона надзвичайно багата на амінокислоти та мікроелементи. Це робить її цінним продуктом під час сезонних епідемій.
Чи можна їсти сиру редьку?
Маргеланський редьку можна їсти і просто так, сирий, і додавати в різні овочеві салати. Всі види редьки містять фітонциди, завдяки яким редька має такий специфічний смак, і саме вони захищають нас від вірусів. Чим гостріший смак, тим більше фітонцидів у коренеплоді.