Брокколі запобігає розвитку недокрів'я, зміцнює стінки судин, забезпечує організм енергією. Заморожена капуста броколі зберігає багато корисних речовин, не змінює смак і колір. До її складу входить велика кількість клітковини, вітамінів C, A, B1, B6, що робить її дуже корисною та цінною.
Чим корисна заморожена броколі?
Капуста броколі заморожена підходить для дієтичного харчування при порушеннях роботи серця, нервів та кишечника. Вона підвищує імунітет та знищує бактерії. Брокколі заморожена запобігає розвитку недокрів'я, зміцнює стінки судин, забезпечує організм енергією.. Її рекомендують для харчування людям після операції.
Яка брокколі краще свіжа чи заморожена?
Вибирайте заморожену Найвигідніше вибирати саме її. Свіжа брокколі в зимовий період зазвичай імпортна, а значить, частина корисних речовин, що втратила, при перевезенні і зберіганні. У той же час глибоке заморожування дозволяє зберегти максимум поживних речовин.