Склад та корисні властивості форелі відварної Містить вітаміни та різні елементи: кальцій, мідь, селен, залізо, молібден, магній, фосфор. Завдяки своєму складу вона благотворно впливає на весь організм в цілому, зокрема сприяє зміцненню волосся, нігтів, а також нормалізації нервової системи.
У якому вигляді форель корисніша?
Форель широко використовується у дієтичному харчуванні. Переважно використовувати не заморожену, а свіжу або охолоджену форель.
Навіщо корисна риба форель?
У цьому основна користь форелі. Райдужна форель містить жирні кислоти омега-3, важливі жиророзчинні вітаміни А, D, Е, водорозчинні вітаміни групи В, а також наступні мікроелементи: калій, селен, цинк, магній, залізо, натрій і фосфор. Калорійність райдужної форелі становить 119 ккал на 100 г продукту.